チーズな毎日♪

 
 
 
 

【チーズ】グリュイエール9か月熟成

9か月熟成のグリュイエール、11月に買って5月まで放置してしまいました!と言っても、もちろん冷蔵庫の中でですが。
グリュイエール9M_1 グリュイエール9M (1)_1

商品名:80gカット スイス グリュイエール 9か月熟成
種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
原産国名:スイス
製造者:株式会社エヌ・シー・エル
販売者:ムラカワ株式会社


グリュイエール9M (2)_1
旨味の素であるアミノ酸の白い結晶が点在しています。数箇所、チーズアイとよばれる穴があいていました。カットしてみると、ほんのりと甘い香りとナッツのような香りが混じります。食べてみると、ほくっとしていて栗を食べているみたいで、ミルクの深いコクもあります。グリュイエールは何度も食べていますが、そのたびに味わいが異なっていて、この複雑な美味しさはコンテを味わうときに似ているなと思います。
賞味期限ははるかに過ぎてしまっていますが、大変美味しいグリュイエールチーズ。そのまま食べてもよかったのですが、トーストに乗せて加熱してから、生のきゅうりと一緒に食べてみました。以前からチーズときゅうりは相性が良いと思っていましたが、これは大正解で、みずみずしいきゅうりが濃厚なチーズの旨味をさっぱりとさせてくれて、いくらでも食べられてしまいそうでした。美味しかったです。

(購入日:2015/11/12  購入場所:チーズフェスタ2015会場  購入価格450円)

リンク:
 ・楽天市場で「グリュイエール」の詳細を見る
 ・Amazonで「グリュイエール」の詳細を見る

関連記事
スポンサーサイト
 
 
 
 
Comment






(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可
 
 
 
 
Trackback
http://lovepeacejoy.blog85.fc2.com/tb.php/1817-71df7d44
 
 
 
 
プロフィール

めいにゃん

Author:めいにゃん
節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
コメント、質問歓迎。
チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
-----
CPA認定チーズプロフェッショナル

★本ブログは私個人のブログです。いかなる団体とも関係ありません。

☆健康のためには「一日チーズひと切れ(20g程度)」を今の食事にプラス。ご自身の健康を考慮し、無理なく美味しくチーズを食べましょう♪

FC2おすすめブログ

 
 
 
 
 
 
最新のコメント
コメント大歓迎いたします♡
 
 
 
 
カテゴリー
+-クリックでカテゴリが開閉します。
 
 
 
 
レシピ目次
現在作成中です。
 
 
 
 
ランキング参加中
 
 
 
 
このブログのQRコード
QR
 
 
 
 
おすすめ
■楽天市場でチーズショッピング♪


■ポイント貯まるお得なカード


■amazonで買えるおすすめ品


■ポイント貯まる!
マクロミルへ登録

 
 
 
 
Twitter
 
 
 
 
カウンター
 
 
 
 
Pagetop