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【チーズ】六甲バター「Q・B・B 濃硬チーズ エメンタールブレンド」

QBBのおつまみ系食べきりサイズのプロセスチーズ。先日食べた「熟成チェダーブレンド」と同シリーズのものです。
濃硬チーズ_エメンタールブレンド_1 濃硬チーズ_エメンタールブレンド (2)_1

商品名:Q・B・B 濃硬Cheese エメンタールブレンド
種類別:プロセスチーズ
原材料名:ナチュラルチーズ(エメンタールチーズ20%以上使用)、乳加工品、食塩、グルコマンナン、酵母エキスパウダー、乳化剤、調味料(アミノ酸)、香料
内容量:68g(9個入り)
製造者:六甲バター株式会社
エネルギー:26kcal(1個標準7.5gあたり)


私にとってのエメタールチーズのイメージはというと、
 ・少々酸味がある
 ・ごくわずか苦味がある
 ・少々ツンとくる香りがする
 ・溶かすとよく伸びて香りが増す
等がありますが、全体的にはエメンタールはマイルドでそれほどクセのない食べやすいチーズです。チーズ生地はしなやか。だから、「濃硬」というチーズ名には馴染まないような気がしたのですが。 
濃硬チーズ_エメンタールブレンド (3)_1
食べてみると、これは結構旨味の強いチーズです。「エメンタールブレンド」だから、おそらくエメンタールの良いとこ取りをしているのでしょう。エメンタールの美味しい部分と他のチーズの美味しい部分とを上手~く合わせて、おつまみにぴったりの味になっています。良い意味でイメージを壊してくれたチーズでした。

リンク:
 ・Q・B・B |六甲バター株式会社
 ・楽天市場で「濃硬チーズ」の詳細を見る

(購入日:2015/11/12   購入場所:チーズフェスタ2015会場  購入価格:250円) 

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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

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