チーズな毎日♪

 
 
 
 

【チーズ】六甲バター「Q・B・B 濃硬チーズ 熟成チェダーブレンド」

Q・B・Bの「濃硬チーズ」は「濃厚なチーズ・硬めの食感」をキャッチコピーにした、大人向けの家飲みにぴったりなチーズだそうです。というのはパッケージをよく読んだら書いてあったことで、買うときは大きく書かれた「濃硬」の文字が気になりました。Q・B・Bといえばマイルドで食べやすいプロセスチーズの会社、というイメージが私にはあったのでどのような味かなと思ったのです。
濃硬チーズ 熟成チェダーブレンド_1 濃硬チーズ 熟成チェダーブレンド (1)_1

商品名:Q・B・B 濃硬Cheese 熟成チェダーブレンド
種類別:プロセスチーズ
原材料名:ナチュラルチーズ、乳加工品、食塩、グルコマンナン、酵母エキスパウダー、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸)
内容量:68g(9個入り)
製造者:六甲バター株式会社
エネルギー:27kcal(1個標準7.5gあたり)


3cm×3cmぐらいの白っぽいチーズが個別包装になっています。袋を開けると結構チーズの香りがします。味はかなりしっかりと塩味がきいていて旨味も強め。ミルキーな味わいもあります。確かに味は濃いですね。しかし、食感はそれほど硬くはありません。パルミジャーノ・レッジャーノのようなカチカチではありません。いつも食べているベビーチーズと大差無いです。残念なのは、プロセスチーズ特有のニチャニチャと歯にまとわりつくような食感があること。気にし過ぎかもしれませんが。
濃硬チーズ 熟成チェダーブレンド (2)_1
なおパッケージによると

独自の促進技術を用い熟成させたチェダーチーズをナチュラルチーズ中20%以上使用

しているのだそうです。独自の促進技術って何でしょうね。チェダーっぽいかどうかはよくわかりませんでした。
とにかく、味はとっても濃いので、お酒のおつまみにちびちびと味わいたいチーズです。

リンク:
 ・濃厚なチーズ・硬めの食感 濃硬チーズ|QBB
 ・楽天市場で「濃硬チーズ」の詳細を見る

(購入日:2015/11/12   購入場所:チーズフェスタ2015会場  購入価格:250円) 

 
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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
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チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

★本ブログは私個人のブログです。いかなる団体とも関係ありません。

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