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【チーズ】ティラミスマスカルポーネ

コーヒー味のついたマスカルポーネチーズ。その名も「ティラミスマスカルポーネ」! マスカルポーネだからイタリア産かなと思ってよく見たら、アメリカでつくられたチーズでした。
ティラミスマスカルポーネ_1 ティラミスマスカルポーネ (1)_1

商品名:ティラミスマスカルポーネ
種類別名称:ナチュラルチーズ
原産国名:アメリカ
内容量:226g
輸入者:世界チーズ商会株式会社


ぽってりと濃厚でコクのあるクリームチーズといったところ。ごくごく薄い甘みと、かすかなコーヒーの味を感じます。
ティラミスマスカルポーネ (3)_1
これってどういう時にどうやって食べるんだろうと思いました。リッツのような塩味のきいたクラッカーに塗ると美味しそうだなと思いましたが、マスカルポーネはたしか脂肪分60%以上の高脂肪チーズ。クラッカーと合わせたりしたらカロリーと脂肪の摂りすぎだなと思いやめました。なので、写真のように、スプーン2さじほどを小皿にとってそのままで食べました。お菓子のティラミスとは全然違うけれど、こってりとした味わいがなかなかでした。あっそうだ、一度思いつきでレンチンしたかぼちゃに塗って食べてみたら、アイスクリームを食べてるみたいで不思議と美味しかったです。溶けたりはしませんでした。

製造のBelGioioso Cheeseは、アメリカでイタリアチーズを作っているメーカーのようです。

リンク:
 ・BelGioioso Cheese Inc.
 ・世界チーズ商会
 ・楽天市場で「マスカルポーネ」の詳細を見る
 ・Amazonで「マスカルポーネ」の詳細を見る

(購入日:2013/9/27  購入場所:世界チーズ商会東京支店  購入価格:300円)

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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
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チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

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