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【チーズ】フォレスト ヒッコリースモーク

2月のガレージセールで購入した、フランス産のスモークチーズ。
フォレスト ヒッコリースモーク_1 フォレスト ヒッコリースモーク (1)_1

品名:フォレスト ヒッコリースモーク
種類別名称:プロセスチーズ
内容量:125g
原産国名:フランス
輸入者:世界チーズ商会株式会社


ちょうど国産のカマンベールチーズくらいの大きさ。真空パックになっていました。
フォレスト ヒッコリースモーク (2)_1

ツルツルした手触りの表面は、オレンジ色に近い薄茶色で、網目がついています。
フォレスト ヒッコリースモーク (3)_1
スモークチーズというと、おつまみで食べる表面がビニールみたいな硬いチーズを想像してしまいますが、このスモークチーズはとてもやわらか。クリームチーズを燻製にしたみたいです。味にもコクがあって、ヒッコリーのスモーク香りがなんとも香ばしくて、どんどん手が出る美味しさでした。
私はクラッカーに乗せて食べましたが、ビールに合いそうだなと感じました。


リンク:
 ・世界チーズ商会
 ・http://www.entremont.com/
 ・楽天市場で「フォレスト スモーク チーズ」の詳細を見る

(購入日:2012/2/22   購入場所:世界チーズ商会東京支店  価格:200円)




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Author:めいにゃん
節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
コメント、質問歓迎。
チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

★本ブログは私個人のブログです。いかなる団体とも関係ありません。

☆健康のためには「一日チーズひと切れ(20g程度)」を今の食事にプラス。ご自身の健康を考慮し、無理なく美味しくチーズを食べましょう♪

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