チーズな毎日♪

 
 
 
 

【本】奥薗壽子「奥薗流・まごわやさしい健康料理」

図書館で借りた本。さすがナマクラ流ズボラ派の奥薗さん。レシピも文章も満載でした。

感想:
「ま」豆類
「ご」ごま
「わ」わかめなどの海藻類
「や」野菜」
「さ」魚介類
「し」しいたけなどのきのこ類
「い」いも類
「まごわやさしい」というおなじみの食品で、どれも簡単であと一品というときにすぐに作ってみたくなる料理ばかり。
ただ簡単というだけでなく、なぜ簡単に作れるのかどうしてそういう味付けなのかがきちんとコメントとして書かれているので納得がいく。栄養面・作り方・味付けの全てが試作の繰り返しにより裏打ちされているのがすばらしい。
借りて読んだが購入すべき本だと思った。


リンク:
 ・奥薗壽子のなべかまぺーじ
 ・【送料無料】奥薗流・まごわやさしい健康料理 [ 奥薗寿子 ](楽天ブックス)
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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
コメント、質問歓迎。
チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
-----
CPA認定チーズプロフェッショナル

★本ブログは私個人のブログです。いかなる団体とも関係ありません。

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