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【チーズ】ランラン・ファーム「十勝千年の森」の山羊チーズ

一昨年2010年9月に開催された「チーズ万博2010」の際に購入したチーズです。北海道・十勝にあるランラン・ファームの山羊のミルクでつくられたセミハードタイプのチーズ。チーズの名前が書いてありません…。
 関連記事:
  ・チーズ万博2010に行ってきました~その1~
  ・チーズ万博2010に行ってきました~その2 感想~

ランランファーム シェーヴル (1)_1 ランランファーム シェーヴル_1

商品名:不明
種類別:ナチュラルチーズ
原料乳:山羊乳
内容量:100g
製造者:有限会社ランラン・ファーム


切るとこんな感じ。隣に置いたのは一緒に購入した「なっち」というチーズ。なっちに比べると黄色く見えますが黄色っぽいのは表面に近い部分だけで中は白っぽい色のチーズ。
ランランファーム シェーヴル (2)_1
山羊っぽい香りはかすかで、若いゴーダのようにしっとりと食べやすいチーズでした。

姉は喜んで食べてくれたんですけどね。母は「ヤギ」と言ったら手をつけもしないんです。ヨーロッパ旅行経験豊富な母、どこかの国で荒々しい山羊チーズを食べて偏見を持ってしまったのかも?

(購入日:2010/9/25 購入場所:チーズ万博2010会場 購入価格:800円)

リンク:
 ・北海道ガーデン 十勝千年の森[ランラン・ファーム]
 ・北海道・十勝の山羊(ヤギ)チーズ



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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
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チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

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