チーズな毎日♪

 
 
 
 

【チーズ】ジョルジオ パルミジャーノレッジャーノ DOP

昨年秋に食べたチーズ。松屋銀座店にあるチーズ王国で購入しました。
ジョルジオ パルミジャーノレッジャーノ (3)_1 ジョルジオ パルミジャーノレッジャーノ_1

品名:ジョルジオ パルミジャーノレッジャーノ DOP
種類別:ナチュラルチーズ
原料乳:牛乳
原産国:イタリア

店員さんに伺ったところ、「ジョルジオ」というのはイタリアでレストランに卸されているブランドなんだそうです。

真空パックになっていないのでカット面のもろもろザラザラ感がとても綺麗。甘い果物のような香りも漂います。
ジョルジオ パルミジャーノレッジャーノ (2)_1
スプーンで自然に割れるよう亀裂を入れて、ひと口大の「かち割り」にして食べるのが美味しいです。


リンク:
 ・チーズ王国
 ・おいしい伝統 熟成ヨーロッパ パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ
 ・楽天市場で「パルミジャーノ・レッジャーノ」の詳細を見る

(購入日:2011/9/22 購入場所:チーズ王国銀座店 購入価格:100gあたり780円)
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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
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チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

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