チーズな毎日♪

 
 
 
 

共立食品ミックス粉で失敗したもの成功したもの

モラタメでモラった共立食品春の新商品セット。
共立食品_1
残りの商品も作りました。

使用した商品:
 ・「マーブルパン用ショコラシートミックス」
 ・「手づくりセット ホットクミックス」


■失敗したもの~チョコパン~
共立食品 ショコラシートミックス_1 共立食品 ショコラシートミックス (1)_1

品名:マーブルパン用ショコラシートミックス
内容量:50g
販売者:共立食品株式会社

袋の中にはココアパウダーのような粉が入っており、牛乳を加えて電子レンジにかけます。ツヤツヤプルプルの黒いわらび餅といった感のチョコ生地が出来上がります。これを自分で用意した好きなパン生地に折り込んで焼くという手順。パン生地はいつもの村上祥子さんの電子レンジパンを用意しました。

失敗しました。じゃーん。
共立食品 ショコラシートミックス (2)_1
パン生地は1斤分ほど必要だったのですが、100gの粉しか使わなかったのが失敗でした。バターロールのようにくるくる巻こうとしたもののショコラーシートが多すぎて巻き込めず。モリモリと溢れてしまいました。大きさもバラバラ。パンづくりド素人がおかす失敗のお手本になってしまいました(ノ∀`)アチャー 味はチョコ味で美味しいんですけどね…。


■成功したもの~ホットク~
「ホットク」とは韓国風のホットケーキのようなもの。いまいちピンとこないのでネット検索してレシピを熟読し、Youtubeでホットク屋台の動画を繰り返し見てイメージトレーニングを重ねました。
ホットク_1 ホットク (1)_1

品名:手づくりセット ホットクミックス
内容量:183g(ホットクミックス160g、シナモンシュガーミックス20g、ドライイースト3g)
販売者:共立食品株式会社

せっかくシナモンシュガーが付属しているのに、家族はシナモンが好きではありません。箱裏にアレンジとしてチーズ味でも良いと書いてあったのでチーズを包むことに変更。5枚分の容量ですが、3人で食べるのに6枚に変更。

・ぬるま湯とイースト、ホットクミックスを混ぜます。
・6等分して丸めます。
 ホットク (2)_1
・生地に、小さめに切ったプロセスチーズを包みしっかり閉じて丸めます。
・多めの油で生地を押さえながら焼きます。
 ホットク (3)_1

できました!
ホットク (4)_1
箱の写真そっくり!パンのような生地の中にアツアツトロ~リとチーズがとろけてとても美味しいです。生地があつかいやすくて(丸めやすくて)上手く作れました。動画を予め見ておいたので、押し付けて平たくする焼き方も上手く出来ました。トレーニングってイメトレであっても大事なんですね(^-^*)(・・*)(^-^*)(・・*)


リンク:
 ・共立食品 
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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
コメント、質問歓迎。
チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

★本ブログは私個人のブログです。いかなる団体とも関係ありません。

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