チーズな毎日♪

 
 
 
 

共立食品「米粉入りパンミックス」で春色パン

共立食品の春の新商品セットをモラいました。
共立食品_1

その中のひとつ「米粉入りパンミックス」で春っぽい明るい色のパンを作ってみました。
共立食品 米粉入りパンミックス_2 共立食品 米粉入りパンミックス (1)_1

品名:米粉入りパンミックス
内容量:280g
販売者:共立食品株式会社
エネルギー:364kcal(100gあたり)


ホームベーカリーは持っていないので、袋の裏に書いてある手ごねの作り方で生地を捏ねます。発酵させます。ガス抜きをして…。ベンチタイムを忘れてしまいました(;´Д`) 何故か生地がゆるくてベタつきます。なんとかチェダーチーズを丸めこんで二次発酵。「なると」を乗せて焼いたのがこれです!
DSCF8019_1.jpg
色は綺麗じゃないでしょうか。なるとは渦巻き模様ではなく安売りしていた「桃なると」というのを使いました。流れ出たチェダーのオレンジ色も鮮やかで春らしいじゃないですか!?
生地がやわやわで形は綺麗な丸にはなりませんでしたが、味は良いです。表面カリっとなかはもっちり。チェダーチーズが入っていて美味しいんですよ~(^^♪

計量の手間を省いたパンミックスは便利ですね。誰にでも手作りパンの楽しさが手軽に楽しめて。また作ってみたいですね。


関連記事:
 ・【ナッツ】共立食品「クルミグラッセ」
 ・【ナッツ】共立食品「メープルアーモンド」

リンク:
 ・共立食品
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