チーズな毎日♪

 
 
 
 

【チーズ】宝幸「ロルフ ナチュラルチーズ」

「業務スーパー」で購入したシュレッドチーズ。1kgで確か…800円台でした。
ロルフ ナチュラルチーズ_1 ロルフ ナチュラルチーズ (1)_1

商品名:ロルフ ナチュラルチーズ
種類別:ナチュラルチーズ
原料乳:牛乳
内容量:1000g
製造者:シュレッド・サービス株式会社大和支店
販売者:株式会社宝幸


名もなき「ナチュラルチーズ」。裏側に大きく「加熱用」と書かれています。そのまま食べても問題無いとは思います。

刻んだチーズがくっつかないようセルロースがまぶしてあり手触りがサラサラしています。
ロルフ ナチュラルチーズ (2)_1
こうした刻んだチーズすなわちシュレッドチーズは火を通した方が風味が増して美味しいです。おそらく加熱すると良く溶ける、糸引きが良いといった特長を持つチーズがブレンドされているはずです。加熱料理を前提として、私は小分け冷凍してしまいます。使う分だけ冷蔵庫解凍してもいいし、冷凍のままほぐして使うことも出来ます。結構重宝します。


リンク
 ・株式会社宝幸
 ・ロルフチーズ(宝幸@楽天市場支店)

(購入日:2010年12月 購入場所:業務スーパー(東京都新宿区))
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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
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チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

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