チーズな毎日♪

 
 
 
 

銀座コージーコーナー「ロワイヤルバウムクーヘン」

銀座コージーコーナー復刻投票キャンペーン試食会でお土産にいただいたバウムクーヘン(試食会の記事は→こちら)。
コージーコーナー ロワイヤルバウムクーヘン
1999年に販売されたものの復刻販売です。

シマウマチックな箱入り。
コージーコーナー ロワイヤルバウムクーヘン

金色のトレーに乗っていてちょっと豪華。
コージーコーナー ロワイヤルバウムクーヘン

大きさを測りませんでしたが、直径十数センチだから1食分はこれくらいでしょうか。
内側に紙が巻いてあるので切る際は注意。
銀座コージーコーナー ロワイヤルバウムクーヘン (4)_1
うわ… とてもしっとり。やわらかな生地が幾重にも重なってできたバウムの独特な歯応え。外側にはアイシングがかけられていて、シャリシャリとした食感も美味しいです。「要冷蔵」と書かれているのが納得、これは冷たいまま食べるのに適したバウムクーヘンだと思いました。生地に黒くバニラビーンズが見えていますがそれほどバニラの香りはしませんでした。

「ロワイヤルバウムクーヘン」は期間限定、店舗数量限定の商品ですので購入したい方はHPでご確認を。


リンク:
 ・銀座コージーコーナー
 ・銀座コージーコーナー ロワイヤルバウムクーヘン商品ページ
 ・銀座コージーコーナー(楽天ショップ)


動画で「ロワイヤルバウムクーヘン」の製造の様子が見られます。チェーン店なので大型機械で自動化して作っていると思いきや随分丁寧に作られているんですね。

リンク:
ロワイヤルバウムクーヘンができるまで - YouTube
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Tag : スイーツ
 
 
 
 
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節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
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