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【中華菓子】招福門「栗月餅」

先日の塩卵入り月餅と一緒に購入した招福門の月餅です。
招福門 栗月餅 招福門 栗月餅

商品名:栗月餅
名称:中華菓子
内容量:65g
製造者:(株)ティ・エフ・エンタープライズ


直径5cm、高さ2.5cm。重さ65g。ぽこぽこした花形。中央に壽の文字。縁起がよさそう。
招福門 栗月餅

栗餡なので餡子は黄色…
招福門 栗月餅
ではなくて、餡は白いんげん豆の餡つまり白餡にクチナシ色素で色を着けてあるのです。この餡、少し油気があってねっとりしていてとても美味しいです。それに焼き栗のような香りがとても良い感じ。栗は小さなかけらが入っていました。
(脱酸素剤入りなので日持ちします)


(購入日:2011/9/15 購入場所:招福門 日本橋三越店(東京都中央区) 価格:252円)


リンク:
 ・横浜中華街 招福門
 ・【楽天市場】中華食材・点心:横浜中華街 招福門
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