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【チーズ】フロマルプ チーズフォンデュ

フロマルプ チーズフォンデュ フロマルプ チーズフォンデュ
2度目の購入&試食です。
味の感想としては前回とほぼ同様ですが、前回記事が粗雑なため再度レポです。

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「フロマルプ」はスイスの老舗チーズメーカー。
「フロマルプ チーズフォンデュ」

スイスの代表チーズ「エメンタル」と「グルイェル」で作られキリッシュの効いた本場スイスの味です。

(パッケージより。表記ママ)。
フロマルプ チーズフォンデュ 
400g、2~3人分です。

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ではチーズフォンデュ開始

「フロマルプ チーズフォンデュ」を鍋に入れます。よくあるレトルトパックよりは薄手のアルミパック入り。見た目は酒粕のよう。大変強いお酒(キリッシュ?)の香りがします。
(※適当な鍋が無いのでウチで一番保温力のある石鍋を使用しております)
フロマルプ チーズフォンデュ 中身

火を点けて強火で溶かし始めます。
鍋肌から溶けてくるのでかき回しながら溶かします。
フロマルプ チーズフォンデュ 中身

全体が溶けました。
まだやわらかめのマッシュポテトのような硬さ。
ここから火を弱めて、アツアツのチーズに具を絡めながら「チーズフォンデュ」となります。
フロマルプ チーズフォンデュ 中身

用意した具。スイスではパンしか食べないそうですが他におかずを用意していないのでここで野菜も食べることにしました。
DSCF7901 (500x375)

 
 リンク:
  ・前回の記事→本場スイスの味? ~フロマルプ チーズフォンデュ~
  ・FROMALPホームページ(ドイツ語、英語、フランス語、イタリア語)
    (↑ 商品ページに5kgのバケツ入りフォンデュがあります 笑)

(購入日:2009/9/25   購入場所:世界チーズ商会東京支店ガレージセール  輸入者:世界チーズ商会


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プロフィール

めいにゃん

Author:めいにゃん
節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
コメント、質問歓迎。
チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

★本ブログは私個人のブログです。いかなる団体とも関係ありません。

☆健康のためには「一日チーズひと切れ(20g程度)」を今の食事にプラス。ご自身の健康を考慮し、無理なく美味しくチーズを食べましょう♪

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