チーズな毎日♪

 
 
 
 
 
 
 
 

【チーズ】Lactima クリーミーチーズ オリーブ入り

業務スーパーで購入したポーランドのLactimaというブランドのチーズです。業務スーパーを展開する神戸物産が輸入しています。8個入りですが、日本でいうところの「6Pチーズ」的なチーズです。
クリーミーチーズ オリーブ入り (2)_1 クリーミーチーズ オリーブ入り (1)_1

商品名:クリーミーチーズ オリーブ入り
名称:乳等を主要原料とする食品
原材料名:ナチュラルチーズ、バター、塩漬けオリーブ、脱脂粉乳、乳たん白、ホエイパウダー、食塩/リン酸塩(Na)、増粘剤、クエン酸Na、酸味料、香料
内容量:140g(8個入り)
原産国名:ポーランド
輸入者:神戸物産株式会社


かなりやわらかめです。どれくらいやわらかいかというと、カマンベールチーズの中身ぐらい。それでも、ツルツルピカピカしていてべたつかないので、包装は剥がし易かったです。ところどころ緑色のオリーブの欠片のようなものが見えていますが、食感としてはオリーブを感じることはなく、香りと味がしっかりとオリーブです。

クリーミーチーズ オリーブ入り (3)_1
原材料には乳化剤が入っていませんが、これもプロセスチーズの一種なのでしょう、かなりの日持ちがしますので(6月購入時で来年の2月が賞味期限)、冷蔵庫にいれておけば小腹のすいたときやおつまみに重宝しそうです。何より業務スーパーの品は安いのが嬉しいですね。

リンク:
 ・Lactima
 ・神戸物産
 ・楽天市場で「チーズ オリーブ」の詳細を見る

(購入日:2017/6/18  購入場所:業務スーパー  購入価格:168円(税抜))





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【チーズ】六甲バター「Q・B・B 大人のくちどけチーズ」

ブログを書くのをサボりにサボっております。これも随分と前に食べたチーズ。食べたときに写真を撮っていたのですが、それもどこかに行ってしまいました。なので何故か残っていたケースだけを載せました。
QBB大人のくちどけチーズ_1 QBB大人のくちどけチーズ (1)_1

商品名:Q・B・B 大人のくちどけチーズ
種類別:プロセスチーズ
原材料名:ナチュラルチーズ、バター、乳化剤
内容量:90g(9個入)
製造者:六甲バター株式会社
エネルギー:33kcal(1個標準10g当たり)


よくあるベビーチーズをひとまわり小さくしたようなサイズ。ケースに「熟成チーズ入り」とあるので、旨味が濃いような気もするし、「なめらか食感」とあるのでなめらかなような気もします。イメージに思い切り左右されてますが、要するによくわからなかったのです。最近のベビーチーズはかなり美味しくなっているのでこのチーズに250円出すのだったら、100円でベビーチーズを買ったほうがいいかな、なんて思ったりしました。

リンク:
 ・六甲バター
 ・楽天市場で「六甲バター チーズ」の詳細を見る
 ・Amazonで「六甲バター チーズ」の詳細を見る

(購入日:2016/11/11  購入場所:チーズフェスタ2016会場  購入価格:250円)

 
 
 
 

【チーズ】宝幸「ロルフ おとなのベビーチーズ トマト&バジル」

長らく更新をサボってました。これは随分前に食べ終わりました。おなじみの「ロルフおとなのベビーチーズ」です。ロルフのベビーチーズはやわらかで口どけが良いので割と気に入っています。
ロルフおとなのベビーチーズ_トマト&バジル_1 ロルフおとなのベビーチーズ_トマト&バジル (1)_1

商品名:ロルフ おとなのベビーチーズ トマト&バジル
種類別:プロセスチーズ
原材料名:ナチュラルチーズ、トマトパウダー、トマト風味調味料、食塩、バジル、乳化剤、酸味料、調味料(アミノ酸)、香料
内容量:60g(15g×4個)
製造者:株式会社宝幸ロルフ西宮プラント
エネルギー:45kcal(1個15g当たり)


白みがかったオレンジ色。
ロルフおとなのベビーチーズ_トマト&バジル (2)_1
おお~かなりのトマト味。と言ってもチーズの味が入る分、まろやかで酸味はほとんど無くてトマトの旨味が前面に出ているような感じです。バジルの香りも良く合います。こんな味わいのパスタ用トマトソース(瓶詰)があったような気がします。なかなか美味しかったです。

リンク:
 ・宝幸
 ・楽天市場で「ベビーチーズ」の詳細を見る
 ・amazonで「ベビーチーズ」の詳細を見る

(購入日:2016/11/11  購入場所:チーズフェスタ2016会場  購入価格:100円)

 
 
 
 

【バナナチップ】岡三食品「スティックバナナチップス Dalat Chips」

貰い物です。ハサミ不使用で開けられ、保存に便利なチャック付き袋入り。珍しいベトナム中南部ダラット産。砂糖不使用。

パッケージ表:
スティックバナナチップス (1)_1

パッケージ裏:
スティックバナナチップス

商品名: スティック バナナチップス DALAT CHIPS
名称: 菓子
原材料名: バナナ、食物油脂
内容量:65g
原産国:ベトナム
輸入者:株式会社トライ・インターナショナル
販売者: 株式会社岡三食品
栄養成分表(100gあたり)
エネルギー:472kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:17.7g
炭水化物:73.6g
ナトリウム: 7mg
キャッチコピー:バナナのおいしさそのままに。


形状:
スティックバナナチップス_1
感想:チップスという名前だが、2cmくらいのフライドポテトのようなスティック状。砂糖不使用でバナナ本来の甘みを感じる。齧ると一瞬硬いような気もするが、すぐにとろりと生のバナナを食べているかのような食感に変化するのが不思議。バナナチップというと砂糖付きの油菓子だと思い込んでいると、裏切られる。私には甘さが少々物足りない。

長さ: 2cmぐらい
硬さ: ★☆☆
甘さ: ★☆☆

購入価格(税抜): -
購入場所: -
購入日: -

リンク:
 ・岡三食品
 ・楽天市場で「バナナチップ」の詳細を見る
 ・amazonで「バナナチップ」の詳細を見る

 
 
 
 

【チーズ】アッペンツェル Appenzeller

「アッペンツェル」はスイスのアッペンツェル地方でつくられているチーズです。「アッペンツェラー」とも呼ばれていて、こちらの呼び名のほうがなじみがあるかもしれません。このチーズ、日本語ラベルにも書かれていますが、熟成前にスパイス入りの洋酒の中に漬け込む、あるいは熟成中にこの液に浸した布で拭くという伝統的な製法でつくられています。そのせいか、ウォッシュチーズのように表面がベタベタして強いにおいがしています。熟成期間によって若い順にラベルの色が銀・金・黒と変わります。購入したのは熟成期間最低3~4ヶ月の銀ラベルでした。
アッペンツェル_1 アッペンツェル (1)_1

名称:アッペンツェル(またはアッペンツェラー) Appenzeller
種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳、食塩
原産国:スイス
製造者:世界チーズ商会株式会社


きめが詰まった象牙色のきれいな生地はしっとりしています。チーズアイがあります。かなりにおいがきついです。漬物と干物のにおいを足して強くしたようなにおいです。におってくるのは表面の皮の部分なので、これを取り除けばにおいはそんなに気になりません。グリュイエールをうんと濃くしたかのようなコクがあるので味も濃い目に感じます。旨味もありますが口溶けが良いのでしつこくはない美味しさです。少量の購入なのでそのまま食べていますが、加熱して溶かしてみても美味しそうだなと思いました。(ちなみに、リンク先のアッペンツェラーチーズのサイトにレシピがたくさん載っていますので、興味ある方はご覧になってみてください)

アッペンツェル (3)_2

リンク:
 ・http://www.appenzeller.ch/ch/
 ・世界チーズ商会
 ・楽天市場で「アッペンツェラー」の詳細を見る

参考資料:
 ・「チーズの選び方・楽しみ方」(主婦の友社 2003 監修:本間るみ子)

(購入日:2016/11/11  購入場所:チーズフェスタ2016会場  購入価格:595円)



 
 
 
 
プロフィール

めいにゃん

Author:めいにゃん
節約&倹約中です。基本貧乏なので高級チーズは滅多に食べられません(正直、安物好きなので高級品は買わない)。でもチーズをメインとしたブログです(つもりです)。
コメント、質問歓迎。
チープロは取ってみたけど持ち腐れ。
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CPA認定チーズプロフェッショナル

★本ブログは私個人のブログです。いかなる団体とも関係ありません。

☆健康のためには「一日チーズひと切れ(20g程度)」を今の食事にプラス。ご自身の健康を考慮し、無理なく美味しくチーズを食べましょう♪

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